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櫻室町のお酒

地元赤磐の特産完熟清水白桃を焼酎に漬け込みました。一つ一つ手作業で皮をむき、種を取り除いて造ったこだわりのリキュールです。白桃の甘い香と果肉が溶け込んだこの味わいは絶品です。

地元赤磐産青梅（古城）を雄町米の酒に漬け込みました。１年間かけてじっくりと染み込んだ、酸味（クエン酸）・香が雄町米の酒の旨味と絶妙のハーモニーを奏でている、全てが手造りのこだわりの梅酒です。

全国にも名高い岡山産ニューピオーネの実と皮を分離し丸ごと漬け込みました。甘酸っぱい香りとタンニンを含んだ渋みのある味が特徴で、アントシアニンも豊富に含んでおります。無濾過ですので混濁し沈殿物がありますが、品質に問題ございません。

全国にも名高い岡山県赤磐産完熟マスカット・オブ・アレキサンドリアの実と皮を分離し丸ごと漬け込みました。ひとつひとつの行程が手造りの数量限定のお酒です。上品な香水を思わせる豊かな香りとさっぱりとした甘みが特徴で、ジューシーな美味しさをお楽しみ頂けます。マスカット・オブ・アレキサンドリアは「世界三大美女」の一人として名高い「クレオパトラ女王」も好んで食べていたことから、“果物の女王”と呼ばれています。弊蔵は香料・エキス・フレーバーは一切使われておりません。