『龍の絵』 今年は辰年なので、大阪在住のアーティスト「富永 りえこ」さんにお願いして、特別に描いていただきました！！ 十二支の中で唯一空想の生き物である龍(辰)は、天に昇る様子から、中国では古来より成功や発展の象徴として […]
2024/04/14 (Sun)
大阪在住のアーティスト「富永 りえこ」さんと室町酒造のコラボ第2弾！！酒蔵とアートのパワーが再び美しく共鳴します♪
桜満開！！4種類の桜が咲きました♪
桃の花の開花を以前投稿しましたが、待ちに待った桜が開花しました！！ 弊蔵は「櫻室町」という銘柄なので、4種類の桜を植えています。 染井吉野(そめいよしの)→宗堂桜(そうどうざくら)→麒麟桜(きりんざくら)→手毬桜(てまり […]
2024/04/14 (Sun)
2023年度モンドセレクション受賞のお知らせ
「2023年度モンドセレクション」（本部：ベルギー）に出品いたしました弊社商品が下記のとおり受賞いたしました！！ ☆櫻室町 極大吟醸 室町時代：グランドゴールドメダル（最高金賞）☆ ☆櫻室町 純米大吟醸 ゴ […]
2024/03/30 (Sat)
2024年2月に「G7広島サミット関係閣僚会合」の「G7倉敷労働雇用大臣会合」(2023年4月開催)に『櫻室町 極大吟醸 室町時代』が振舞われ、感謝の盾が届きました！！
昨年の4月22日(土)・23日(日)に、「G7広島サミット関係閣僚会合」の「G7倉敷労働雇用大臣会合」が行われて、弊蔵の『櫻室町 極大吟醸 室町時代』が振舞われました！！ その感謝の盾が2024年2月に届きました♪ とて […]
2024/03/30 (Sat)
驚きました！！初めて桜の開花よりも、桃の花の方が早く開花！！
弊蔵の周りは桃農家さんが多く、桃の木がたくさん植えられております。 例年ですと、桜の花が咲いたあと、4月から桃の花が咲きます。 今年は私が生まれて初めて桜の開花よりも、桃の花の方が早く開花しました！！ なぜ！？ 今年の気 […]
2024/03/30 (Sat)
3月8日に甑たおしが終わりました☆
写真の2023年10月19日のお酒の神事からはじまりました酒造りが、2024年3月8日に無事に甑たおしを迎えました！！ 甑たおしとは、酒造りの仕込み予定がひと段落ついてお祝いをすることです。 弊蔵では、半年間一生懸命酒造 […]
2024/03/30 (Sat)
地酒蔵元会主催「秋の唎酒会」を4年ぶりに開催いたします！！
地酒蔵元会主催「秋の唎酒会」を9/26（火）に4年ぶりに開催いたします。 当日は地酒蔵元会に加盟の全国の蔵元 約50蔵が集い300種以上のお酒を楽しむことが出来ます。 （一部有料試飲もございます。） 全国の蔵元と直接お話 […]
2023/09/15 (Fri)
☆『桜の花びら』から採った酵母で日本酒を造りました！！☆
岡山理科大学工学部応用化学科の滝澤昇教授様よりご提供いただきました『桜の花びら』から採った酵母で仕込んだ純米酒「桜華」を造りました！！ 果実酒のような『濃厚な甘さ』と『強い酸味』が特徴でフルーティーな味わいに仕上がりまし […]
2023/09/12 (Tue)
