> JAPANESE　　> KOREA　　> ENGLISH　　> FRENCH　　> CHINESE 桃太郎トマトのコンポート 　 〔材料〕4人分 桃太郎トマト　　中玉４個 水　　150cc 砂糖　　100g レモン汁　　大さじ１ 太陽の恵み桃太郎トマト酒　　50cc 太陽の恵み桃太郎トマト酒（注ぎ用）　　適宜 〔作り方〕 １．桃太郎トマトは葉の部分からフォークなどを差し、ひとつひとつ沸騰したお湯（分量外）に10秒程つけた後、素早く冷水の取り、皮を湯むきする。 ２．水、砂糖、レモン汁、｢太陽の恵み桃太郎トマト酒｣を火にかけて、湯むきしたトマトを重ならないように並べて蓋を閉め、10分程度弱火で火をかける。 ３．火から下ろし、あら熱が取れたら、冷蔵庫にて半日寝かせる。 ４．グラスに[3]をゆっくりと入れて、｢太陽の恵み桃太郎トマト酒｣を注ぎお好みでミントの葉を飾る。 〔←戻る〕 Copyright(C) 2011 MUROMACHI SHUZO CO.,LTD. All Rights Reserved.