清水白桃の皮むきを時間に追われながら丁寧に進めていましたが、 全てタンクにおさまりました！！ 大きなタンクに桃の果肉が浸かっている様子は圧巻！ 今年は雨が少なく、桃の収穫量に影響があったようです。１t500gほど仕込む予 […]
2025/08/27 (Wed)
タンクに桃がゴロゴロ！
8/23(土) 「大阪・関西万博2025＜おかやま「桃太郎の夏休み」～OKAYAMA’S SUMMER VACATION～＞」【EXPOメッセ『WASSE』（屋内展示場）赤磐市ブース13:30～16：30】に出展します！！
“大阪・関西万博2025”では、＜おかやま「桃太郎の夏休み」～OKAYAMA’S SUMMER VACATION～＞」【EXPOメッセ『WASSE』（屋内展示場）赤磐市ブース】にて、13：30～16：30の間、岡山県・赤 […]
2025/08/15 (Fri)
8月試飲会情報！！(8/8現在）
8月の試飲即売会の予定です！！ ■8/9(土)「イオンモール岡山」【1F ワイン・和酒・輸入食品・イタリアショップコーナー】＜岡山＞ ■8/23(土)「大阪・関西万博＜おかやま「桃太郎の夏休み」～OKAYAMA’S SU […]
2025/08/08 (Fri)
リキュール（白桃）を仕込み始めています！
お待たせしました！ 今が旬の、清水白桃の仕込みの様子をお届けいたします。 室町酒造では、 リキュールの仕込みのために、 岡山県産の清水白桃を 社員で１つ１つ皮むきしています！ 褐変しやすい桃の仕込みは時間との勝負！ 甘い […]
2025/08/01 (Fri)
