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櫻室町のお酒

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の特別純米酒。穏やかな香りとまろやかな味わいは最高で、広島国税局清酒鑑評会でも度々金賞に輝いております。

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の特別純米酒。穏やかな香りとまろやかな味わいは最高で、広島国税局清酒鑑評会でも度々金賞に輝いております。

最高級の酒造好適米「雄町米」をあえて低精米の辛口純米酒にチャレンジ。必ずしも磨かなくても美味しく味わえるお酒になることを証明したこだわり酒。

雄町米１００％のしぼりたて無濾過特別純米生原酒。しぼりたて特有の麹の香りと荒々しい吞み口は最高です。

雄町米65%精白の特別純米酒を火入れ殺菌し、タンクで熟成させ、旨味が増したお酒を冷酒用に瓶詰め。穏やかな香りと旨味が載った冷酒は最高です。

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の特別純米酒のひやおろし。夏を越し1年熟成し雄町米の特徴である旨味が更に増しています。円やかにして穏やかな香は、冷に良し、燗に良しの秋のみ頃の特別純米酒です。

幻の酒米「雄町米」を100%用いたお求めやすいリーズナブルな純米酒。穏やかな香りと旨味のある味わいが特徴で、2015年モンドセレクションでは金賞に輝いております。

幻の酒米「雄町米」を100%用いたお求めやすいリーズナブルな純米酒。穏やかな香りと旨味のある味わいが特徴で、2015年モンドセレクションでは金賞に輝いております。

契約栽培圃場地「瀬戸地域」の雄町米を用いた純米酒。穏やかな香りと旨味が特徴のお酒で、第６回雄町サミット優等酒賞をはじめ２０１６年広島国税局清酒鑑評会（お燗の部）で金賞に輝いております。