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櫻室町のお酒

純米大吟醸酒

無濾過純米大吟醸 備前幻
受賞酒
純米大吟醸酒
無濾過純米大吟醸 備前幻

備前幻ブランドの最高峰、雄町米100%の無濾過純米大吟醸酒で雄町米特有のボディーのある味わいと芳醇な香りが特徴です。2016年第8回雄町サミット(吟醸の部)、広島国税局清酒鑑評会(味の部)にて金賞に輝きました。

純米大吟醸 ゴールド雄町米の里
受賞酒
純米大吟醸酒
純米大吟醸 ゴールド雄町米の里

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の純米大吟醸でほのかな甘い香りと膨らみのある味わいが特徴です。モンドセレクションにて2000年より連続受賞中のこだわり酒。

純米大吟醸 ゴールド雄町米の里
受賞酒
純米大吟醸酒
純米大吟醸 ゴールド雄町米の里

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の純米大吟醸でほのかな甘い香りと膨らみのある味わいが特徴です。モンドセレクションにて2000年より連続受賞中のこだわり酒。

無濾過純米大吟醸 ゴールド雄町米の里
純米大吟醸酒
無濾過純米大吟醸 ゴールド雄町米の里

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の純米大吟醸で、モンドセレクション最高金賞受賞の原酒を数量限定で瓶詰め。ほのかな甘い香りと膨らみのある味わいが特徴です

純米大吟醸 自然乾燥 天日干し
純米大吟醸酒
純米大吟醸 自然乾燥 天日干し

天日乾燥(ハゼ干し)した雄町米を用いた純米大吟醸で、ほのかな吟醸香とお米の旨味が広がる室町酒造の超限定商品です。

無濾過純米大吟醸 契約栽培米 瀬戸雄町
純米大吟醸酒
無濾過純米大吟醸 契約栽培米 瀬戸雄町

契約栽培圃場地「瀬戸地域」の雄町米を用いた純米大吟醸酒。ほのかな甘い香りと広がる旨味が特徴で、三越伊勢丹限定酒(オンリーMI)として販売している限定酒です。

純米大吟醸 雫酒 雄
純米大吟醸酒
純米大吟醸 雫酒 雄

日本で唯一の原型種「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込みの純米大吟醸もろみを袋吊り・斗瓶取りした雫酒。当社がほこる最高級酒で白ワインのようなほのかな甘い香りと膨らみのある味わい・旨味をご堪能いただけます。