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モンドセレクション3年連続金賞受賞をはじめ数々の賞に輝いている雄町米100%の純米吟醸酒。ほのかな甘い香りと旨味が特徴。室町酒造人気NO1のお酒です。
お米作りの名人「佐近肇氏」から頂いたブランド名で2種類の酵母をブレンドして醸した海外輸出酒として開発の純米吟醸酒。白ワインのような甘い香りと豊かな味わいが特徴です。弊社でしか購入できないお酒です。
雄町米100%、60%精白の純米吟醸酒で搾りたてのさわやかな味わいと甘い香りが特徴です。
雄町米100%のしぼりたて無濾過純米吟醸生原酒。ほのかな甘い香りと一番搾りの荒々しさが特徴です。
雄町米純米吟醸酒に純金箔をちりばめた贅沢なお酒。穏やかな香りの吟醸酵母使用しており、冷からぬる燗まで美味しくいただけます。
アルプス酵母を用いて醸した純米吟醸もろみを荒越し、その後一度火を入れたお酒。麹もろみの甘みともろみの粒々感が楽しめます。