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櫻室町のお酒

季節限定品

備前旨口お花見純米
純米酒
備前旨口お花見純米

1年以上熟成させた辛口純米酒で、冷からお燗まで用途に応じて飲んでいただきたいお花見専用酒。

無濾過原酒 初春しぼりお花見大吟醸
大吟醸酒
無濾過原酒 初春しぼりお花見大吟醸

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の初春大吟醸原酒をお花見限定で瓶詰め。口に広がる甘い香りと膨らみのある味わいが特徴です

純米吟醸 特別限定 しぼりたて春のお酒 桜ほのか
純米吟醸酒
純米吟醸 特別限定 しぼりたて春のお酒 桜ほのか

雄町米100%、60%精白の純米吟醸酒で搾りたてのさわやかな味わいと甘い香りが特徴です。

本醸造 無濾過 生原酒 あらばしり一番
本醸造酒
本醸造 無濾過 生原酒 あらばしり一番

雄町米100%のしぼりたて無濾過本醸造生原酒。アルプス酵母を用いたほのかな甘い香りとさわやかな味わい・旨味が楽しめます。冬限定のお酒。

特別純米 無濾過 生原酒 あらばしり一番
特別純米酒
特別純米 無濾過 生原酒 あらばしり一番

雄町米100%のしぼりたて無濾過特別純米生原酒。しぼりたて特有の麹の香りと荒々しい吞み口は最高です。

純米吟醸 無濾過 生原酒 あらばしり一番
純米吟醸酒
純米吟醸 無濾過 生原酒 あらばしり一番

雄町米100%のしぼりたて無濾過純米吟醸生原酒。ほのかな甘い香りと一番搾りの荒々しさが特徴です。

純米 熟成旨口 純冷酒
純米酒
純米 熟成旨口 純冷酒

雄町米65%精白の特別純米酒を火入れ殺菌し、タンクで熟成させ、旨味が増したお酒を冷酒用に瓶詰め。穏やかな香りと旨味が載った冷酒は最高です。

本醸造 氷温貯蔵 本冷酒
本醸造酒
本醸造 氷温貯蔵 本冷酒

食中酒としてお薦めのスッキリ辛口のお酒で軽快な飲み口が特徴。冷たくしてご賞味ください。

純米酒 ひやおろし
純米酒
純米酒 ひやおろし

雄町米を65%まで磨き、室町酒造が培養している酵母で醸した特別純米酒をタンクで熟成。旨味がのって柔らかさが増した辛口純米酒をご賞味ください。