黄金色の梅酒ゼリー 　 〔材料〕4人分 ゼラチン　　8g 水　　150cc 砂糖　　大さじ3 レモン汁　　大さじ2/3 黄金色に輝く梅酒　　300cc 〔作り方〕 １．鍋に水とゼラチンと砂糖を入れ、沸騰させない程度の弱火で完全に溶かす。 ２．火からおろし、レモン汁と｢黄金色に輝く梅酒｣を加え、器に流し込む。 ３．冷蔵庫で冷やし固め、お好みでクコの実を飾る。 〔←戻る〕